80後女生移民台灣開Cafe 移民手續逐格睇

嬌小玲瓏的80 後的Emily，去年 11 月一個女仔申請移民去台灣，沒家人沒男友，卻在 7 月在台北開了間 Voyage Addiction Cafe，秉持夢想的信念，就是「想要的，就是不怕失敗，勇敢去衝。」

TOPick 記者到她在台北中山區開設的咖啡店，只見 Emily 正接受台灣民視的美食採訪，受傳媒注視作宣傳，已是成功的小開端。

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▲ 我到Voyage Addiction Cafe之際， Emily正接受台灣民視採訪。（攝影︰馮柏偉）

她小時候曾隨父母到台旅遊，認識不深。在理工大學念 marketing 時才變得深愛該地，每年去台灣 3、4 次。

跟不少人一樣，覺得台灣多美食，物價低、人熱情，語言相通，又有溫泉浸，步調跟香港差不多。最喜歡是到書局打書釘，24 小時的通宵看，至翌朝吃個早餐才回酒店睡。

Emily 畢業後投身社會，「希望在台灣生活」這事閃過腦中，但無下定決心。轉捩點是 2013 年，到澳洲１年多的 working holiday，試過雪山酒店工作、摘櫻桃、當街頭藝人、做各城巿的Royal Show 幫工等，發現一個人生活也可以，並在異國愛上咖啡。

這趟工作假期，認識了不少熱情的台灣人，也為她移居台灣留下伏線。

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▲ Emily 在澳洲工作假期期間，遊遍澳洲全境，說在台北開cafe 的目的也是讓旅遊的人有個落腳點。( Emily 提供相片 )

2014 年從澳洲返港不久後，就開始籌畫移民台灣一事。

現在香港人移民台灣，有的為未來生活；也有開咖啡店的，覺得香港營經環境難，才到台灣開，我兩樣都有，想在台生活又想有自己咖啡店。

 Emily 在大學唸商科時，已努力兼職，補習、替人化粧、 wedding planner 加上投資等，已賺夠移民台灣 600 萬新台幣的門檻。

下一步就是投資移民申請：

我是自己辨理移民手續，本來找過多間 agent，但如果沒有專長，他們會建議你開間簡單的貿易公司，但他們見我很認真的想開 cafe ，反而不想接。因為 1 年後要拿身份證給移民局看帳，餐飲業會較亂，agent 又未能提供到開業的意見，於是我自己來辦。

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▲ Emily 開的Voyage Addiction Cafe，裝修簡約，都是由她做設計師的父親幫手的。（攝影︰馮柏偉）

她親力親為，先去台灣找會計師成立公司：

因台灣有投審會（ 經濟部投資審議委員會），要寫一份 proposal，合格後才會發一個類似經營執照的東西給我。

Emily 說幸好之前遊台時，為開銀行戶口及網上訂貨，早辨了統一證號，其他手續就易跟進。接著，在香港警政大樓申請良民證。接著再要找台灣人作保證人，這方面，在澳洲認識的台灣友人相當幫手，一口應承 Emily 做擔保。

她說現在想移民台灣的，若一家人來，會考慮子女教育，退休、醫療等問題，反觀一個女子，一切來得簡單，她就是想開一間小而理想的咖啡店。

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▲ Voyage Addiction Cafe的陳設，也是Emily 從香港買去的。（攝影︰馮柏偉）

店名 Voyage Addiction 正因 Emily 熱愛旅遊，在澳洲一年多期間，跳傘、滑雪、騎駱駝、餵海豚等全部玩過，

去完後，旅遊的定義改了，不光是旅程而是滲入生活態度。人在異地， 一切很新鮮，因旅程短暫，份外珍惜，覺得『攰都要去』。其實人一生甚麼也難得，想做的快去做，因為下一刻未知還有沒有機會。

Emily 是實幹派，下定決心，就懷著理想移民到台灣去。

至於開咖啡店，選舖、裝修碰到甚麼難題和激氣事？台灣人又熱情無私到甚麼程度？或者移民台灣，有甚麼要留意的事項？按此即睇。

 

Voyage Addiction Cafe

地址：台北市松山區南京東路四段 133 巷 4 弄 14 號 

電話：02-2719-7219

營業時間：11 am 至 10 pm

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